Menù cerimonie
Proposte per Comunioni e Cresime

Proposta 1
Menu rinfresco

Antipasti a buffet seduti al tavolo
I nostri salumi ( salame , coppa, pancetta, prosciutto cotto) con gnocco fritto cipolline all’aceto balsamico e peperoni,
sfogliatina ai formaggi
Frittatina alle verdure
pizzette e focaccine
Spiedini con pomodorini, mozzarelline e olive

Risotto con zucchine, fiori di zucca, zafferano e pancetta crispy

Macedonia di frutta

Torta della ricorrenza

Vino bianco e rosso dell’Oltrepò Pavese
Moscato d’Asti DOCG
Caffè
Euro 30


Proposta 2 
Menu per pranzo o cena

Antipasti
I nostri salumi ( salame , coppa, pancetta, prosciutto cotto) con cipolline all'aceto balsamico ,peperoni e insalata russa
Insalata di verdure grigliate
Sfogliatina con mele, robiola e prosciutto crudo
 
Primi
Risotto con asparagi,zucchine e zafferano
Ravioli di brasato

Secondo
Vitello in salsa tonnata con insalata di patate e fagiolini
Noce di grana

Torta della ricorrenza

Vino bianco e rosso dell’Oltrepò Pavese
Moscato d’Asti DOCG
Caffè
Euro 35


Proposta 3

 Antipasti
I salumi ( salame nostrano, coppa piacentina , pancetta stagionata e prosciutto di Parma ) con la nostra giardiniera tradizionale e al pomodoro
Melanzane e zucchine grigliate
Insalata di polipo con patate, pomodorini e olive taggiasche

Primi
Lasagnetta ligure con patate, fagiolini, basilico e mozzarella
Risotto ai frutti di mare

Secondi
Arrosto di vitello con patate al forno
Roast beef di manzo con rucola e grana

Dolce

Torta della ricorrenza 

Vini bianchi e rossi dell’Oltrepò
Caffè
Euro 40
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